【零售客流】新手店長如何上手？

在現代，消費者購物習慣改變越變越快，分析消費者行為及改善門市管理，對零售業是個重要課題，而部分管理者（店長）想透過科學方式管理，但是否門市優化上該如何應用，並有效的做出正確的決策，我們可從下面三個情境思考是否有發生同樣狀況？並且該如何改善？

- 門市有效管理

當人潮一直湧入店上，對管理者而言或許是值得開心的事情，但沒有效管理將造成什麼問題?

《造成問題 》

1. 擁擠的環境，不舒適的購物環境將對消費者體驗上有所負評，在安全也有所疑慮 ( 造成往後品牌好感下降 )。

2. 門市人員無法立刻服務所有消費者，造成消費者等待時間過久而離開 ( 銷售機會下降 )。

《改善方式 》

1. 透過客流感應器統計，當人潮過多時 ( 已超過門市人員可服務的數量 )，將進行階段性的進入 ( 採取一進一出，達到每位消費者都能有一位門市人員服務 )。

2. 若能透過歷史數據分析每個時段人潮，做出預判人潮狀況，並適當的安排門市人員，除減少人事成本外，也能提升消費者購買機會。

- 行銷活動 ( 消費者行為 ) 分析

每當行銷活動時，或許會有大量人潮湧入，但這些人潮對銷售有所幫助? 這邊舉一個例子來探討行銷活動 ( 消費者行為 ) 分析，某電信業門市推出優惠方案，皆湧入大量人潮，以下就來探討發生狀況。

1. 透過年齡分析，假設人潮大多為銀髮族 ( 年長者 )，因年長者對3C用品不太熟悉，詢問時間增長，導致增加門市營業時間，提高人事成本但辦門號量並無明顯增加，及對於3C產品需求較低 ( 大多以0元手機為主 )，所以雖有人潮但在營業額上無法顯著成長。

2. 透過年齡分析，假設湧入人潮大多為年輕人，基本對於3C用品較為熟悉，詢問時間較短、需求較高 ( 續約以高單價手機為主 )，雖可能會亦會增加門市營業時間、人事成本，但可顯著在營業額上有所成長。

在行銷活動前後需對客群進行分析，及進行改善，倘若該門市銀髮族 ( 年長者 ) 較多，在往後優惠上可限定優惠數量 ( 並領號碼牌 )，將能改善大量人潮狀況，另外年輕人可顯著增加營業額，可推出高單價續約手機及周邊商品 ( 包膜、手機殼等 )，想必更能提升營業額。

- 商品擺放位置

對於商品擺設，大部分放於顯眼的位置或者入口處，這邊舉一個例子來探討，從擺放的位置來思考該如何調整較為恰當，某超市將各式美酒跟一般蔬果類、各式飲料放於一起。

在該狀況來看，一般思維跟蔬果和飲料放於一起好像沒太大不妥，但透過分析，將大多消費者購買狀況列出，可發現不會單純買酒，而是會與生鮮、肉類一同享用才是，故若能與生鮮、肉類擺放一起，想必消費者在前往生鮮、肉類區時將能注意到酒類商品 ( 增加銷售機會 )。